亲子营清明的味道
冬天我们在外婆坑村办了一场取竹物语,用五感细细剖解一根竹。时隔六旬,那竹林间难觅的笋儿,已躲藏不住;檫木、山鸡椒也纷纷挂满了鹅黄的花;看着蓬蘽、山莓花开遍地,已不住心念可口的野莓。很好奇在这清明时节,村里又发生了什么样的故事吗? 采茶的村人 清明时节,村人戴着尖尖的竹笠,上山采茶。遇见遍地的鼠曲草,望见远处盛开的映山红和满山红,这便是清明采茶图的一景。茶缀着星星点点的草绿,还未舒展,就被采撷。细细的叶芽,慢慢从指尖聚到手心,再抛进背篓。入口咀嚼,只能尝出苦涩,不似茶水飘香回甘。 崭露嫩芽的春茶 在这个季节,村人的生活围绕着茶,上山采青、回家摊青、入机炒干、回炉闷香。若有若无的茶香从各家各户飘散,笼着外婆坑。从一片叶到一杯茶,看似简单的背后是茶农的日夜劳作。 一杯茶有多少份量 采茶期间,偶得空闲,便在山间寻觅可以品尝的春天。毛竹受不住雨水的挑逗,拔出脆爽的笋儿。沾满茶香的手掐上几把鼠曲草,绿色的汁液渗进指甲缝里,春天先从指甲里跑进身体。鼠曲草捣碎,绿色的汁液和进糯米粉里,包裹豆沙馅或嫩笋馅。蒸出绿莹莹的粿子,好像把春天整个吃进肚子。 多重香味的碰撞 走进山谷里的外婆坑,不仅是来嗅香寻味,更可以了解这村与这山的联结。这个联结就是我们所说的传统文化,民与茶有着怎样的联结?此处的气候、土壤、水文以及周边的其他植物与茶又有怎样的联系?制作清明果为何会选择用鼠曲草?一切的答案这村与这山会告诉你。 清明的味道?时间:年4月2日——4月3日?地点:绍兴外婆坑村 活动行程 时间 内容 4月2日 11:00 新昌客运中心集合 11:00-12:00 前往外婆坑,途中破冰和村况导览 12:00-14:00 入住午餐午休 14:00-15:00 民俗与茶具 15:00-17:30 初识茶的品种,挖取春笋 17:30-18:30 晚餐 18:30-20:00 夜观星空与动物,探访夜间茶市 4月3日 07:30-08:00 早餐 08:00-10:30 半日茶农,采茶摘鼠曲草 10:30-12:00 参观现代机炒,体验传统手炒 12:00-13:30 午餐午休 13:30-15:30 制作清明果 15:30-16:30 返程至新昌客运中心 行程仅供参考,会根据届时天气有所变动 活动师资 熊童子 探索自然教育4年有余,曾参加、筹备多届全国大学生绿色营,接受过绿色营自然导师培训。擅长引导自然观察、自然体验类活动,曾带领百余场自然教育类活动和夏令营。 蒲公英 “山谷里”生态人文民宿创建人,外婆坑村旅游管理总负责,资深旅游策划师,绿满江淮自然教育负责人,“尚村计划”食农教育指导。深入研究自然里的乡村生活三年。 海豚 LNT初级讲师、MSG野外救生员初级、国家级初级应急救援员,热爱自然观察、自然体验,擅长摄影、带领户外运动。 光良 生态乡村导览员,古村落保护守护者,热爱山林探索,行走于外婆坑村周边山林10余年,熟悉山中一草一木。 报名须知 集合时间地点:4月2日11:00新昌客运中心集合(如均从杭州前往,我们可以包车前往,交通费用需平摊) 报名条件:热爱自然的亲子家庭。 人数限制:20人为上限,先到先得。 报名截止:3月22日晚20:00 活动费用: 元/人(大小同价),分享至朋友圈并截图总共减免元;4户家庭同行价元/人。 费用包含新昌-外婆坑往返交通费;餐饮费(一早餐三正餐);住宿费(一晚农家宾馆);导师费、材料费、组织费、保险费。此外一切费用均不包含。 食宿条件: 食宿均在舒兰阁农家宾馆。 舒兰阁外观 内部房间照 报名方式: 点击阅读原文,获取报名表。 请在填写完报名表24小时内完成付款,否则报名无效,在付款成功后请添加联络人 d 手机: 付款途径:支付宝账号:王绍良 温馨提示: 我们会为各位购买旅游意外险,还请各位提供身份证号。 山村气候较城镇气温偏低,且时常有雨。请准备足够的保暖衣物和防雨衣具。 山中无奢华食宿条件,一切以尊重当地文化和环境承载量为原则。 清明时节常遇雨水,在安全的情况下,我们会如期举行活动;如遇天气情况恶劣而导致活动取消,我们会提前通知。 主办单位 山谷里民宿 “山谷里"重点不在宿,而在"里":乡里\邻里。 一家致力于将当地文化与自然体验生活化的民宿,为不同的人群提供本地化的生活体验、自然探索等订制化服务。 |
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