我们常说，健康之道养生为先

养生之道五谷为先

五谷养人，小米最养人

天气渐冷，养胃养生

早晚喝粥是中国胃的传统了吧！

熬的浓稠金黄的小米，用勺子轻摇，细密的米汤表面，可以揭起三层油皮，轻轻地嘬上一口，稠厚而又柔滑的米油带着一股小米特有的香气，从口中滑入胃部。

那种惬意的温润，满嘴的小米浓香，顿时觉得清粥小菜也是很容易满足的！

小时候一到秋冬，大人拿出新打的金灿灿的小米，淘洗再经过沸锅煎熬，淡淡的米脂漂浮，清香扑鼻，顾不得烫口，呼啦啦就是几大碗。

物质丰富的年代，超市里随处可见的小米，精致的包装，黄灿灿饱满的颗粒，却怎么煮都像一碗寡淡的“米汤”，没有了童年里咬着厚厚米油，满口温润软糯的滋味儿。

但这里的小米，每年10月收割、开打、碾磨、筛米，一群人守着一亩三分小米地，从开春忙碌到金黄的深秋，只为了留住记忆里那熟悉的味道。

米中翘楚——米脂县

陕西米脂县，一个以小米命名的县城，十年九旱的黄土山地，很适合杂粮生长，种植小米的历史，至少已有四五千年，是我国“四大贡米”之一。我国黄小米产地众多、米脂是米中翘楚！

都说“米脂的婆姨绥德的汉”，当地所产的小米色泽金黄，质粘味香，长期喝小米粥的米脂婆姨，也出落的也是格外地水灵，不仅肤白貌美，而且气色极佳~

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早晚一杯小米粥，已经成为了很多养生爱好者的习惯。作为五谷杂粮中的王者，陕北米脂小米稠厚如脂，回味悠长，常年吃养出健康好气色~

天然成熟传统收割石磨碾压

一碗浓稠起米油的小米粥，选材用料至关重要，小米种植在黄土高坡上，手工播种，原生态种植，饮山泉雨露，沐浴阳光，自然生长，造就了米脂小米全国独一无二的营养价值与口感。

今年刚成熟的小米饱满鼓胀，谷穗沉甸甸的，每天一大早，老农民腰间别着镰刀，背上篓子就上地里割穗子。

挥动着镰刀，三下两下就划拉出满满的一背篓，割回来的谷穗，经过晾晒，再用传统方法把带壳的谷子拍打下来，不但不会对谷物造成损害，而且保留了小米原始的营养成分，粒粒饱满。

几乎每家每户都保留着石碾子，农民告诉我们，大厂里面机器打的小米，抛光后会破坏米质原有的胚芽，这样煮出来的小米不稠，营养也没了。

给驴套上石磨，一圈一圈的碾压着谷子，直到全部脱壳，上下颠簸着筛子认真筛出杂质，铺开散热，认真对待每一粒来之不易的新鲜小米。

“哗啦哗啦”不停的簸动，农民们常常累得满头大汗，手臂酸痛，特别辛苦，但是依旧坚持着原始的工艺。

卖多少碾多少，没有陈米，原始的石磨碾轧比机器去皮，更保留了浓重的米香和营养成分。

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脱壳的小米，颗粒饱满，仅用凉水淘洗，就可看到浮起的油脂似的汁液，熬成粥后，轻轻一刮就是一层厚重的油皮，软烂浓稠的粥散发着丝丝清甜，喝一口暖到心窝窝。

每天清晨一碗新小米粥，香气扑鼻，养护肠胃，营养价值堪比人参汤，所以小米汤又有“代参汤”之说！想要肠胃好的小伙伴，记得多喝小米粥。

这次咱们给大家安利的米脂小米，是今年农户石磨碾出来的新小米，无抛光，无打蜡，稠厚如脂，回味悠长，给产妇喝帮助调养身体；给熬夜、喝酒的朋友来一碗，暖胃又舒服。

5斤装的米脂小米仅49.8元，每天抓上一把米脂小米，大约20克，就可以煮一碗粥。

5斤的家庭装累计可以煮上碗左右，可以喝上一个半月，算下来一碗不到4毛钱，真得超划算~

如果你觉得小米粥不好喝，可能是没有买到好喝的小米，赶紧尝尝咱们这款纯手工保持的温润香甜吧~

「陕北米脂小米」

农家月子米现磨现发

粉丝专享价￥49.8/5斤

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